Liste des confréries

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Compagnie des Macrales di Haccou

HACCOURT
Tarte au corin Pékèt


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Compagnie Royale des Chevaliers de la Fricassèye de Chèvremont

CHEVREMONT
Fricassèye au lard
Bière "La Merveilleuse de Chèvremont"


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Confrêrèye des Claw'tis di Benne-Houssèye

BEYNE-HEUSAY
Salade liégeoise
Pékèt


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Confrêrèye des Mêsses Houyeûs dè Payis d'Lîdge

BLEGNY
Pékèt et sirop de Houyeûs
Pékèt citron
Gayette
Spéculoos


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Confrêrèye des Peûres di Sint-R'mèy

SAINT-REMY
Cûtés peûre
Alcool de poire (42°) - Peurette 20°
Poirée (cidre)


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Confrérie "Le Bon Métier des Brasseurs"

SAIVE
La brasserie Botteresse : bières Botteresse Blonde, Brune et Ambrée
La brasserie Curtius : bière Curtius
La brasserie du Flo : bière Cuvée Saint-Antoine
La brasserie Grain d’Orge : bières Brice et Joup
La brasserie Val-Dieu : bières Val-Dieu Blonde, Brune et Triple
La brasserie de Warsage : bières Warsage Blonde, Brune et Triple
La brasserie de Lacroix : bières Sainte Nitouche 9,5%, Verger, Blondinette et Brunette
La Brasserie de la Lienne : bières Lienne, Lienne Brune, Grandgousier et Lienne Noire
La brasserie de la Marcinne : bière Léopold 7
La brasserie Brasse & Vous : bière Légia
La brasserie l'Elfique : bière Elfique


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Confrérie "Les Magneûs d'Parbolèts di Bwès Borsu"

BOIS & BORSU
Parbolèt (Pommes de terre)
Bière
Apéritif - Le Brouwèt (vin/plantes sauvage)


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Confrérie "Li Fricassêye âs Pomes"

WARSAGE
Fricassée de Pommes et de lard
Vin blanc moëlleux
Jus de Pommes
Cidre et Pékèt de Pommes


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Confrérie "Li Pir'rèye di Licint"

LINCENT
Bière Li Pir'rêye (blonde ou brune)
Boutchou
Pâté
Boudin blanc
Saucisse sèche


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Confrérie de Chevaliers de l'Ordre des Escargots

WANZE
Escargots au beurre d'ail - vin blanc


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Confrérie de l'Hydromel de Tihange

TIHANGE
Hydromel
Crèpe à l'Hydromel


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Confrérie de l'Ordre des Porais Tilffois

TILFF
Soupe de poireaux, boudin et quiche


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Confrérie de l'Ortie

JUPRELLE
Pékèt à l'Ortie
Soupe, saucisse et Fromage à l'Ortie


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Confrérie de la Délicieuse Oie du Gay Savoir en Bien Mangier de Visé

VISE
L'Oie à l'instar de Visé
Croquettes d'Oie


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Confrérie de la Fraise de Vottem

VOTTEM
Machiroux (cidre brut + liqueur de fraise)
Fraisier (péket + liqueur de fraise)
Bière à la Fraise (bechette)


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Confrérie de la Gaufre Liégeoise "La Strème"

GRIVEGNEE
Gaufre:cannelle, sucre, vanille et chocolat
Grain d'Or (liqueur moka-café)


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Confrérie de la Poule Noire de Herve

HERVE
La Poule Noire en velouté Herverlin
Pisse-poule
Pisse-Coq
Tarte aux œufs


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Confrérie de la Volaille Sauvage de Welkenraedt

WELKENRAEDT
Terrine de canard Sauvage aux pistaches à la crème d'oie
Bière Val Dieu Grand Cru


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Confrérie des Chevaliers de l'Ordre du Malt

HANNUT
Boudin au Chou blanc
Bière à la cerise


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Confrérie des Chevaliers de la Cloche d'Or de Saint-Jacques

TROIS-PONTS
Pâté de marcassin Eau et liqueur de Myrtilles


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Confrérie des Compagnons de la Cervoise de l'Avouerie d'Anthisnes

ANTHISNES
Cervoise
Boudin à la Cervoise


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Confrérie des Coyeûs di Mangnèye

MAGNEE
Vin et jus de pommes
Gelée de pommes
Bière "Li Peûre Pomes"


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Confrérie des Discipes dà Charlemagne

JUPILLE
Bière au Tilleul et pékèt au houblon


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Confrérie des Djoyeûs Neûrs Djâkes dèl Légia

LIEGE
Les Ravioles de Pigeonneau
Bières : L'Esperluette blonde - L'Esperluette ambrée - La Légia Cassis-Menthe


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Confrérie des Filles de Berthe au Long Pied

HERSTAL
Crêpes (spéciales !!)
Alcool de cerises
Praline (la Bertine).


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Confrérie des Friands du Foie Gras aux Fruits de Nos Forêts

CHAUDFONTAINE
Foie gras
Liqueur et alcool aux fruits de nos forêts


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Confrérie des Honorables Amis des Saveurs Espiègles de Waremme

WAREMME
La carotte de Hesbaye et ses produits dérivés : Bière à la carotte
Boudin à la carotte
Cake à la carotte...


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Confrérie des Magneûs d'Makèye de la Gleize

LA GLEIZE
Fromage frais : Maquée de babeurre
Garite : pékèt framboise


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Confrérie des Maîsses Brikteûs d'Amay

AMAY
Le Bonnet et la Ciprune


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Confrérie des Marcatchous d'Sint-Foyin

LIEGE
Pékèt "L'êwe di moûse"


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Confrérie des Saveurs de la Lienne

LIERNEUX
Bière aux Myrtilles : La Chaperon
Salami d'Ardenne
Fromage au lait de vache affiné à la Chaperon


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Confrérie des Traditions Gauloises

REMOUCHAMPS
Pâté Truite fumée "Piscis"
Piss'la : alcool à base de genièvre au tilleul


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Confrérie des Vignerons du Petit Bourgogne de Sclessin

SCLESSIN
Boudin blanc et noir de Liège
Vin de Bourgogne (rouge, blanc)


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Confrérie du Choupin

Liège
Le choupin est un légume. C’est un chou en forme de ballon de rugby, formé, autour d'un cœur tendre, de feuilles plus vertes, allongées et légèrement courbes. Je me contenterai de vous rappeler brièvement ses qualités : il cuit pratiquement sans odeur, il est digeste, même pour les estomacs les plus délicats, et il se prête à une foule de préparations plus traditionnelles et succulentes les unes que les autres.


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Confrérie du Gay Boulet

BONCELLES
Boulets à la liégeoise
Apéritiboulet


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Confrérie du Grand Apier de Tilves

TILFF
Miel
Hydromel
Gaufre au miel


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Confrérie du Lev'Gos

OLNE
Le Lèv’Gos : boudin sucré/salé à base de porc
Le pèkèt « Li Pourcê »
Le Café Olnois : savant mélange de café et de pèkèt
La Vî’Olnette : pèkèt violette


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Confrérie du Pain et de l'Huître de Milmort

MILMORT
Pain Gris
Huîtres de Marenne-Oléron


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Confrérie du Roux

AYENEUX
Fromage de brebis : le Roux des Carmes
Tartirouflette
Vin "Côte Chalonnaise" de Mellecey


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Confrérie du Vin du Perron

HUY
Vin Mosan (rouge, blanc)


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Confrérie Magneûs d'Crolêye Djote di Warou

ALLEUR
Crolêye Djote (potée au chou frisée)
Pèkèt: des Crolêyes et des Crolés


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Confrérie Saint-Antoine de Blehen

BLEHEN - HANNUT
Cuvée St-Antoine(blonde, brune, ambrée)
Pékèt des Moines
Tripaille de cochon


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Confrérie Tchantchès

LIEGE
Dju d'là (bière ambrée)
Mameye (bière blanche)
Les bouquettes


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Li Confrèrèye da Droguègne

GRACE-HOLLOGNE
Bière "La Droguègne"
Pain de viande
Quiche


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République Libre d'Outremeuse

LIEGE
Pékèt


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Royale Seigneurie du Remoudou

HERVE
Remoudou (Fromage de Herve)


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Seigneurie de la Vèrvî-riz

VERVIERS
Tarte au riz
Café


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