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CONFRERIE.jpg La Confrérie a été créée en 2002 par un groupe d'amis gastronomes. Elle a pour but la défense des produits du terroir en général, celui de la Vallée de la Lienne, en particulier. Au travers d'une bière à la myrtille, unique en Belgique, un fromage et un saucisson affinés avec cette bière, nous visitons des artisans qui le souhaitent et nous vérifions que ces fameux produits de terroir sont fabriqués dans le plus pur respect de la tradition.

La confrérie assure donc la promotion de plusieurs produits de bouche : la bière 'Chaperon" à la myrtille, un fromage et un saucisson affinés avec cette bière.

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Le site de la Province de Liège



Le site d'Union des confréries


Le site du Grand Conseil de la Tradition gastronomique et culturelle de Wallonie et de Bruxelles